Newk's Eatery
El papel del Asistente del Gerente General del Restaurante es proporcionar un hu sped excepcional en todo momento, haciendo que el Hu sped y nuestros Socios por hora sean el coraz n y la pasi n de todo lo que hacen.
El Subgerente General del Restaurante demuestra un historial consistente de resultados comerciales positivos y un liderazgo efectivo y sostenido que contribuye al xito de la marca.
El Subgerente General del Restaurante mantiene todas las pol ticas, procedimientos y est ndares de la compa a a trav s de su equipo Hourly Partners.
Son responsables de la contrataci n, capacitaci n y capacitaci n cruzada del equipo de socios por hora.
Son responsables de mantener los est ndares existentes.
Calificaciones:
Educaci n/Formaci n/Experiencia Laboral? Diploma de escuela secundaria, o diploma de equivalencia general (GED);? Algunas universidades preferidas Se prefieren de dos a cinco a os de gesti n de restaurantes de alto volumen en una experiencia de restaurante casual r pida o de servicio completo.
Conocimientos/Habilidades/Habilidades? Se requieren habilidades excepcionales de liderazgo y motivaci n.
Debe ser capaz de atraer, capacitar, desarrollar y retener a los mejores socios y gerentes por hora de la industria.
? Mentalidad excepcionalmente fuerte de enfoque en la comida y el hu sped, con la capacidad de proporcionar una experiencia gastron mica excepcional para cada hu sped.
? Capacidad para definir, medir y alcanzar objetivos financieros ambiciosos para el restaurante, con un enfoque en el crecimiento de las ventas a o tras a o, el aumento del n mero de hu spedes, los niveles efectivos de personal, el excelente servicio, las ventas adicionales y la gesti n de costos laborales.
Elementos clave de rendimiento/funciones esenciales:
Las responsabilidades y funciones esenciales del trabajo incluyen, entre otras, las siguientes:
? La excelencia est entrenada y modelada en la cultura dentro del restaurante para garantizar una ejecuci n impecable y apasionada de cada detalle en cada turno, por parte de cada miembro del equipo para garantizar que superemos las expectativas de los hu spedes en todo momento.
? Comprende y aprovecha eficazmente los recursos en toda la organizaci n para lograr los objetivos comerciales.
? Organiza y planifica proactivamente el trabajo anticipando las necesidades siempre cambiantes del negocio.
? Proporciona direcci n, entrenamiento y liderazgo para todos los gerentes y todos los socios por hora.
? Responsable del desarrollo de Entrenadores de Cocina y Entrenadores de Servicio para desarrollar sus equipos.
? Responsable de establecer y comunicar adecuadamente los objetivos al Gerente General del Restaurante y al Franquiciado de manera regular.
Esto incluye:
responsabilidad diaria de las ventas del restaurante, acciones tomadas en proyectos, progreso en las iniciativas de la compa a, situaciones discutidas en las reuniones de gerentes, comentarios de los hu spedes, personal y mano de obra del restaurante, desempe o del gerente y gerente en capacitaci n y resultados financieros.
? Se comunica eficazmente con el Equipo Directivo.
? Asegura que los horarios de los socios por hora y los gerentes respalden el desempe o positivo del restaurante al verificar que las personas adecuadas en el lugar y los niveles de par est n programados de acuerdo con los pron sticos de n mina de HotSchedule.
? Utiliza Planes de Acci n de Desarrollo y coaching para desarrollar a aquellos bajo su mando para que se conviertan en mejores Gerentes y Socios por hora.
? Programa tiempo para reuniones individuales con gerentes y socios por hora para revisar el progreso y proporcionar direcci n y retroalimentaci n.
? Asegura que los est ndares de servicio se mantengan consistentemente.
? Asegura que los est ndares de alimentos y bebidas se mantengan consistentemente.
? Asegura que todos los gerentes y socios por hora tengan los suministros para hacer su trabajo.
? Reporta el estado del negocio durante las revisiones comerciales de cada per odo con el Gerente General del Restaurante, Director de Operaciones / Franquiciado.
? Planifica, ejecuta y da seguimiento a nuevas iniciativas de la compa a y ofertas por tiempo limitado? Utiliza eficazmente todas las herramientas de comunicaci n:
correo electr nico, correspondencia escrita y notas previas al turno.
? Utiliza el marketing de restaurantes locales para inspirar la participaci n de la comunidad y generar ventas.
? Asegura que la instalaci n cumpla con todo el C digo de Salud y la marca de la compa a y los est ndares de seguridad alimentaria a trav s del mantenimiento regular del edificio, las reas exteriores y el equipo.
? Verifica que toda la administraci n diaria se lleve a cabo de acuerdo con la pol tica y los est ndares.
? Mantiene las instalaciones del restaurante y las reas exteriores a un nivel excelente? Asiste a las reuniones de gerentes semanalmente con una agenda y tiempo asignado para la discusi n.
? Apoya al Equipo Directivo para mejorar constantemente.
? Planifica y lidera reuniones de socios cada hora.
? Asegura que los est ndares del c digo de vestimenta sean 100% para todos los gerentes y socios por hora.
? Se comunica eficazmente con los proveedores, abordando las inquietudes seg n sea necesario.
? Asegura que se siga el ciclo de revisi n del desempe o por hora y la revisi n de la gesti n de los socios.
? Asegura que el proceso anual de revisi n del desempe o se siga de manera efectiva.
? Escribe y entrega revisiones de desempe o de socios por hora.
? Proporciona un ambiente de trabajo seguro para los gerentes y miembros del equipo mediante el uso del Programa de Seguridad.
? Garantiza que toda la informaci n del socio por hora:
carpetas de archivos, registros de empleados y documentaci n firmada cumpla con la pol tica de la compa a y se sigan estrictamente todas las leyes locales, estatales y federales.
? Proporciona direcci n, entrenamiento y liderazgo para todos los socios por hora, incluida la capacitaci n, las normas, la seguridad y el saneamiento, y las pol ticas y procedimientos de la empresa.
? Entrevistas y asistencia en la selecci n final de todos los socios por hora, manteniendo niveles adecuados de personal.
? Determina los porcentajes apropiados de aumento salarial para los socios por hora.
? Asegura la implementaci n efectiva de todas las caracter sticas de alimentos y bebidas, LTO y adiciones al men .
? Promueve comportamientos de construcci n de ventas con gerentes y socios por hora.
? Responsable del desempe o financiero del restaurante.
? Verifica los contratos locales por el servicio prestado y el desembolso fiscal.
? Responsable del control de inventario para todos los centros de costos de p rdidas y ganancias.
? Asegura inventarios semanales y concilia hallazgos.
? Implementa una planificaci n que resulta en un mejor desempe o financiero (centros de ventas y costos) en todas las reas de la operaci n.
Seguimiento de todos los planes de acci n financiera.
Newks es parte del segmento fast-casual de la industria de restaurantes.
Ofrecemos productos de gran calidad con un excelente servicio al cliente.
Esto se logra a trav s del respeto mutuo y nuestro compromiso con la excelencia operativa todos los d as.
Salary$35000 - $45000 per yearBenefitsPago de bonificaci n, Tiempo libre remunerado, Capacitaci n remunerada, Seguro de saludJob TypeTiempo completoScheduleTurno de 10 horasAbout the Company:
Newk's Eatery.
Estimated Salary: $20 to $28 per hour based on qualifications.
El Subgerente General del Restaurante demuestra un historial consistente de resultados comerciales positivos y un liderazgo efectivo y sostenido que contribuye al xito de la marca.
El Subgerente General del Restaurante mantiene todas las pol ticas, procedimientos y est ndares de la compa a a trav s de su equipo Hourly Partners.
Son responsables de la contrataci n, capacitaci n y capacitaci n cruzada del equipo de socios por hora.
Son responsables de mantener los est ndares existentes.
Calificaciones:
Educaci n/Formaci n/Experiencia Laboral? Diploma de escuela secundaria, o diploma de equivalencia general (GED);? Algunas universidades preferidas Se prefieren de dos a cinco a os de gesti n de restaurantes de alto volumen en una experiencia de restaurante casual r pida o de servicio completo.
Conocimientos/Habilidades/Habilidades? Se requieren habilidades excepcionales de liderazgo y motivaci n.
Debe ser capaz de atraer, capacitar, desarrollar y retener a los mejores socios y gerentes por hora de la industria.
? Mentalidad excepcionalmente fuerte de enfoque en la comida y el hu sped, con la capacidad de proporcionar una experiencia gastron mica excepcional para cada hu sped.
? Capacidad para definir, medir y alcanzar objetivos financieros ambiciosos para el restaurante, con un enfoque en el crecimiento de las ventas a o tras a o, el aumento del n mero de hu spedes, los niveles efectivos de personal, el excelente servicio, las ventas adicionales y la gesti n de costos laborales.
Elementos clave de rendimiento/funciones esenciales:
Las responsabilidades y funciones esenciales del trabajo incluyen, entre otras, las siguientes:
? La excelencia est entrenada y modelada en la cultura dentro del restaurante para garantizar una ejecuci n impecable y apasionada de cada detalle en cada turno, por parte de cada miembro del equipo para garantizar que superemos las expectativas de los hu spedes en todo momento.
? Comprende y aprovecha eficazmente los recursos en toda la organizaci n para lograr los objetivos comerciales.
? Organiza y planifica proactivamente el trabajo anticipando las necesidades siempre cambiantes del negocio.
? Proporciona direcci n, entrenamiento y liderazgo para todos los gerentes y todos los socios por hora.
? Responsable del desarrollo de Entrenadores de Cocina y Entrenadores de Servicio para desarrollar sus equipos.
? Responsable de establecer y comunicar adecuadamente los objetivos al Gerente General del Restaurante y al Franquiciado de manera regular.
Esto incluye:
responsabilidad diaria de las ventas del restaurante, acciones tomadas en proyectos, progreso en las iniciativas de la compa a, situaciones discutidas en las reuniones de gerentes, comentarios de los hu spedes, personal y mano de obra del restaurante, desempe o del gerente y gerente en capacitaci n y resultados financieros.
? Se comunica eficazmente con el Equipo Directivo.
? Asegura que los horarios de los socios por hora y los gerentes respalden el desempe o positivo del restaurante al verificar que las personas adecuadas en el lugar y los niveles de par est n programados de acuerdo con los pron sticos de n mina de HotSchedule.
? Utiliza Planes de Acci n de Desarrollo y coaching para desarrollar a aquellos bajo su mando para que se conviertan en mejores Gerentes y Socios por hora.
? Programa tiempo para reuniones individuales con gerentes y socios por hora para revisar el progreso y proporcionar direcci n y retroalimentaci n.
? Asegura que los est ndares de servicio se mantengan consistentemente.
? Asegura que los est ndares de alimentos y bebidas se mantengan consistentemente.
? Asegura que todos los gerentes y socios por hora tengan los suministros para hacer su trabajo.
? Reporta el estado del negocio durante las revisiones comerciales de cada per odo con el Gerente General del Restaurante, Director de Operaciones / Franquiciado.
? Planifica, ejecuta y da seguimiento a nuevas iniciativas de la compa a y ofertas por tiempo limitado? Utiliza eficazmente todas las herramientas de comunicaci n:
correo electr nico, correspondencia escrita y notas previas al turno.
? Utiliza el marketing de restaurantes locales para inspirar la participaci n de la comunidad y generar ventas.
? Asegura que la instalaci n cumpla con todo el C digo de Salud y la marca de la compa a y los est ndares de seguridad alimentaria a trav s del mantenimiento regular del edificio, las reas exteriores y el equipo.
? Verifica que toda la administraci n diaria se lleve a cabo de acuerdo con la pol tica y los est ndares.
? Mantiene las instalaciones del restaurante y las reas exteriores a un nivel excelente? Asiste a las reuniones de gerentes semanalmente con una agenda y tiempo asignado para la discusi n.
? Apoya al Equipo Directivo para mejorar constantemente.
? Planifica y lidera reuniones de socios cada hora.
? Asegura que los est ndares del c digo de vestimenta sean 100% para todos los gerentes y socios por hora.
? Se comunica eficazmente con los proveedores, abordando las inquietudes seg n sea necesario.
? Asegura que se siga el ciclo de revisi n del desempe o por hora y la revisi n de la gesti n de los socios.
? Asegura que el proceso anual de revisi n del desempe o se siga de manera efectiva.
? Escribe y entrega revisiones de desempe o de socios por hora.
? Proporciona un ambiente de trabajo seguro para los gerentes y miembros del equipo mediante el uso del Programa de Seguridad.
? Garantiza que toda la informaci n del socio por hora:
carpetas de archivos, registros de empleados y documentaci n firmada cumpla con la pol tica de la compa a y se sigan estrictamente todas las leyes locales, estatales y federales.
? Proporciona direcci n, entrenamiento y liderazgo para todos los socios por hora, incluida la capacitaci n, las normas, la seguridad y el saneamiento, y las pol ticas y procedimientos de la empresa.
? Entrevistas y asistencia en la selecci n final de todos los socios por hora, manteniendo niveles adecuados de personal.
? Determina los porcentajes apropiados de aumento salarial para los socios por hora.
? Asegura la implementaci n efectiva de todas las caracter sticas de alimentos y bebidas, LTO y adiciones al men .
? Promueve comportamientos de construcci n de ventas con gerentes y socios por hora.
? Responsable del desempe o financiero del restaurante.
? Verifica los contratos locales por el servicio prestado y el desembolso fiscal.
? Responsable del control de inventario para todos los centros de costos de p rdidas y ganancias.
? Asegura inventarios semanales y concilia hallazgos.
? Implementa una planificaci n que resulta en un mejor desempe o financiero (centros de ventas y costos) en todas las reas de la operaci n.
Seguimiento de todos los planes de acci n financiera.
Newks es parte del segmento fast-casual de la industria de restaurantes.
Ofrecemos productos de gran calidad con un excelente servicio al cliente.
Esto se logra a trav s del respeto mutuo y nuestro compromiso con la excelencia operativa todos los d as.
Salary$35000 - $45000 per yearBenefitsPago de bonificaci n, Tiempo libre remunerado, Capacitaci n remunerada, Seguro de saludJob TypeTiempo completoScheduleTurno de 10 horasAbout the Company:
Newk's Eatery.
Estimated Salary: $20 to $28 per hour based on qualifications.
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